Klassischer Eistee

Zubereitung

Die Zitronen heiss waschen, abtrocknen, eine Hälfte auspressen und die übrigen in dünne Scheiben schneiden.

Das Wasser aufkochen, sprudelnd über den Tee giessen und 2 1/2 Minuten ziehen lassen.

Den Tee abgiessen und mit Zucker und Zitronensaft aromatisieren.

Vier je 0,3 l fassende Gläser zu 2/3 abwechselnd mit Eiswürfeln und Zitronenscheiben füllen. Den heissen Tee übergiessen und sofort servieren.

ZUTATEN:

12 TL
Feine Tasse Assam (Bestellnummer
bei Ihrem Fachhändler: 91636)

2
unbehandelte Zitronen

600 ml
frisches Wasser

3 bis 4 EL
Zucker

einige Eiswürfel

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