Zubereitung
Das Wasser aufkochen und sprudelnd über den Tee gießen. 2 ½ Minuten ziehen lassen, abgießen und mit Zucker süßen.
Eine Handvoll Eiswürfel in den Shaker geben. Gin, Zitronensaft und den heißen Tee hinzufügen und kräftig schütteln.
In ein eisgekühltes Longdrinkglas abseihen und mit etwas Mineralwasser aufschäumen.
Eine Zitronenscheibe einschneiden und an den Glasrand setzen.
ZUTATEN:
für 1 Portion
150 ml
frisches Wasser
3 TL
Feine Tasse Assam (Bestellnummer
bei Ihrem Fachhändler: 91554)
2 TL
Zucker
einige
Eiswürfel
4 CL
Gin
2 EL
Zitronensaft
Mineralwasser
1
unbehandelte Zitrone